Vizyon
Mersin'in bu özel lezzetini gerek yurt genelinde gerekse yurt dışında tanıtmak, tattırtmak ve markalaştırıp sektörümüzun en iyi markaları arasında yer almak.
Misyon
Misafirlerimizle lezzeti ve kaliteyi, çalışanlarımızla takım oyununu ve mutluluğu, iş ortaklarımızla da başarı ve karlılığı paylaşmak.