1964’den günümüze 50 yılı aşkın tecrübe
Her şey Hasan Tahsin Yelkenaç’ın Mersin’in tarihi Büyük
Hamam Sokağı’ndaki bir barakayı mütevazı bir kebapçıya dönüştürmesiyle başladı.
Eti işlemeyi kasap olan babasının yanında öğrenen Hasan Tahsin Usta, kısa
sürede çevrenin değişmez adresi haline geldi.
1979 yılında oğulları Cengiz ve Mehmet Can’ın babalarına
katılması, öykünün bugüne kadar uzanmasını sağlayan dönüm noktası oldu. Mehmet
Can’ın küçük yaşına rağmen işindeki becerisi ve insan ilişkilerindeki sıcaklığı
dükkânın, müşterilerin ona taktığı “Memoş” lakabıyla anılmasını sağladı.
Müşterilerimize daha iyi hizmet sunma anlayışı içerisinde
1964 yılından beri devam eden maceramız kurumsallaşma ve franchise sisteminin
kurulması ile hem yurtiçinde, hem de yurtdışında “kaliteli lezzet, kaliteli
hizmet” ilkesi ile büyümeye, markamızı ve ülkemizi en iyi şekilde temsil etmeye
devam etmektedir.
Hijyen ve gıda güvenliğinin ön planda olduğu şubelerimizde eksiksiz
hizmet anlayışı ile, mesleğimize ve ticari yaşama duyduğumuz saygı nedeniyle ISO
22000 (Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi), ISO 9001 (Kalite Yönetim Sistemi), ISO
14001 (Çevre Yönetim Sistemi), ISO 45001 (İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim
Sistemi), ISO 10002 (Müşteri memnuniyeti Yönetim Sistemi) ve Helal Gıda
Sertifikalarımız bulunmaktadır.
Restoran hizmetleri kapsamında yarım asırlık tecrübe ve
birikime sahip olan işletmelerimiz müşterilerine sunduğu en iyi kalite ve en
iyi hizmet anlayışı ile sektöründe markalaşmayı başarmış olup; “memoş tantuni”,
“memoşcan tantuni”, “mmt can tantuni”, “memoş” ve “yelkenaç” ibareli tescilli
markalara sahiptir.
Kendisine emin adımlarla büyüme hedefleri koyan Memoş Tantuni kısa
sürede ülkemizde ve dünyada en yaygın Türk restoran zincirlerinden birisi
olmayı hedeflemektedir.
Türkçe
English