Ürünler

Mersin’e özgü geleneksel bir lezzet: İrmikli hamurun içine Antep fıstığı/ceviz dolgusu yerleştirilir, odun fırını usulü dokuyla pişirilir ve bitkisel “çöven köpüğü” (çöven otu kökünden elde edilen hafif, ipeksi köpük) ile servis edilir. Şerbeti hafif, aroması dengeli; özel günler ve çay saatleri için ideal.

Ürün Özeti: Çıtır‑yumuşak dengesi, fıstık/ceviz dolgulu, çöven köpüğüyle hafif servis
Lezzet Profili: Hafif şerbet, kavruk irmik notası, ipeksi bitkisel köpük
İçindekiler: İrmik, un, tereyağı/bitkisel yağ, Antep fıstığı veya ceviz, toz şeker, tarçın‑mahlep (tercihe bağlı), çöven köpüğü
Alerjen Uyarısı: Gluten, süt ürünleri, kabuklu yemiş içerir
Sunum Önerisi: Üzeri Antep fıstığı tozu ve tarçın; yanında çay, veya meyve suyu
Saklama ve Raf Ömrü: Serin‑kuru ortamda 24 saat; çöven köpüğü buzdolabında, servis öncesi çırpılarak tazelenir
Paket Seçenekleri: Tekli porsiyon, 500 gr, 1 kg. köpük ayrı kapta
Not: Çöven köpüğü bitkisel kaynaklıdır; yumurta içermez

Siparişler günlük üretimle hazırlanır, tazelik ve kıtırlığı koruyan ambalajla gönderilir.