Ürünler

Memoş Tantuni’nin Yoğurtlu Lahana Turşusu

Memoş Tantuni, geleneksel lahana turşusunu katmansız yoğurt lezzetiyle bir araya getiriyor.
Kıtır taze lahana yaprakları, süzme yoğurt ve dengeli baharat dokunuşuyla hafif, ferah ve iştah açıcı bir meze sunuyoruz.

Ürün Farkı: İnce kıyım lahana, kontrollü salamura ve kısa fermantasyonla çıtırlığını korur; süzme yoğurt, yoğun kıvam ve ferahlık sağlar.
Kalite ve Tedarik: Günlük seçilen lahanalar, katkısız salamura; yerel üretim süzme yoğurt ve tuz.
Hijyen ve Süreç: HACCP uyumlu üretim, parti bazlı izlenebilirlik, soğuk zincirle muhafaza. Her servis öncesi duyusal ve sıcaklık kontrolü.
Besin Dengesi: Probiyotik potansiyeli yüksek fermentasyon; yoğurtla protein ve kalsiyum desteği. Dengeli tuz oranı.
Sunum ve Çeşitler: Kase/porsiyon seçenekleri; pul biber, nane, dereotu, zeytinyağı ve limonla kişiselleştirilebilir. Tantuninin yanında ideal eşlikçi.
Sürdürülebilirlik: Mevsiminde hasat, israfı azaltan parti üretim, geri dönüştürülebilir ambalaj.

Toplu sipariş, kurumsal menüler ve etkinlik catering’i için planlama desteği sunuyoruz.
Yoğurtlu lahana turşumuzu taze, güvenilir ve standart kaliteyle deneyimlemek için bizimle iletişime geçin: Memoş Tantuni ile “Ferah, kıtır, doğal.”